安塞地椒羊肉
信息來(lái)源:廳市場(chǎng)與信息化處 時(shí)間:2022-10-17 12:32:53


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“安塞地椒羊肉”具有的特定品質(zhì)。一是色澤鮮紅,質(zhì)堅(jiān)而細(xì)。新鮮的安塞地椒羊肉顏色鮮紅有光澤,質(zhì)堅(jiān)而細(xì),有彈性,不粘手,無(wú)異味。肌肉中肌紅蛋白和肌白蛋白比例適中,顏色鮮紅有光澤,同時(shí),由于肌間脂肪含量較高,肌肉富有彈性,嫩度較好。二是無(wú)膻味。安塞羊子因長(zhǎng)期采食地椒草,改變了體內(nèi)脂肪酸的含量,形成了羊肉無(wú)膻味的特定。三是不飽和脂肪酸含量低,耐儲(chǔ)藏。四是微量元素含量高,膽固醇含量低,對(duì)人體健康有益。五是肉品有機(jī)無(wú)公害。安塞自然環(huán)境人為改變較小,基本保持自然環(huán)境的原貌,具備了有機(jī)無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)的條件。

截止到2021年底,全區(qū)累計(jì)發(fā)展舍飼養(yǎng)羊戶2100余戶,存欄羊子35萬(wàn)只,年出欄百只以上的養(yǎng)羊大戶576戶,年出欄千只以上標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊場(chǎng)(小區(qū))23個(gè),出欄羊25萬(wàn)只,畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到4.6億元(其中羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2.14億元)。



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塞強(qiáng)牌地椒羊肉

寶塔區(qū)塞強(qiáng)地椒羊肉店位于安塞區(qū),安塞的羊喝的山泉礦物質(zhì)水、吃的地椒草栽莓花中草藥,本店現(xiàn)有直營(yíng)店、禮盒羊肉等,現(xiàn)供有北京、深圳南京、西安等城市。李塞玲 13484418464)

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安塞地椒羊肉

安塞畜產(chǎn)品經(jīng)銷有限公司是一家集肉羊養(yǎng)殖、屠宰及精深加工、冷鏈儲(chǔ)藏、 運(yùn)輸?shù)葮I(yè)務(wù)于一體的龍頭企業(yè)。建有年產(chǎn)30萬(wàn)只羊肉精深加工車間、冷鏈物流區(qū)、綜合服務(wù)區(qū)及附屬配套設(shè)施,采用逬口一體化屠宰分割設(shè)備,產(chǎn)品分為中式分割類、西式分割類、帶骨類、立烹類等130余種產(chǎn)品,全力打造黑薩羔羊肉和安塞地椒羊兩個(gè)高端品牌。( 孫遠(yuǎn)梅 18091508936)


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黑薩牌地椒羊肉

延安黑薩羊業(yè)科技(集團(tuán))有限公司是一家集肉羊養(yǎng)殖、屠宰及精深加工、冷鏈儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)葮I(yè)務(wù)于一體的龍頭企業(yè)。建有年產(chǎn)30萬(wàn)只羊肉精深加工車間、 冷鏈物流區(qū)、綜合服務(wù)區(qū)及附屬配套設(shè)施,采用進(jìn)口一體化屠宰分割設(shè)備,產(chǎn)品分為中式分割類、西式分割類、帶骨類、立烹類等130余種產(chǎn)品,全力打造黑薩羔羊肉和安塞地椒羊兩個(gè)高端品牌。(孫遠(yuǎn)梅 18091508936)


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安塞景澤食品有限責(zé)任公司(欣潤(rùn)軒)

景澤牌地椒羊肉

安塞景澤食品有限責(zé)任公司成立于2017年,位于安塞區(qū)工業(yè)園區(qū)食品加工區(qū), 占地3200m2。廠區(qū)車間采用高端凈化板材建成,地面鋪設(shè)環(huán)氧樹脂防滲材料。廠內(nèi)建設(shè)有肉類食品加工生產(chǎn)線2條(年生產(chǎn)能力8000噸),雜糧加工生產(chǎn)線1條(年生產(chǎn)能力100噸)以及1000噸蘋果氣調(diào)冷庫(kù)1間、包裝車間、成品庫(kù)、處理車間、加工車間等設(shè)施。標(biāo)準(zhǔn)化廠房總投資約3800萬(wàn)元,預(yù)計(jì)年產(chǎn)值2000萬(wàn)元。(張偉 13220015888)

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金豐牌安椒羊肉


安塞金豐農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社成立于2012年,合作社位于延安市安塞區(qū)鐮刀灣鎮(zhèn)羅居村,是集種植養(yǎng)殖于一體的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社,主要產(chǎn)品是地椒羊肉和山地蘋果,目前羊存欄2100只,蘋果園面積1080畝, 2014年合作社被命名為省級(jí)、國(guó)家級(jí)示范社。(白彩梅 13669113400)

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