據(jù)對全省460個畜禽生產(chǎn)監(jiān)測村、650個畜禽生產(chǎn)監(jiān)測場、50個畜產(chǎn)品市場價格監(jiān)測點和67個市縣畜禽生產(chǎn)成本調(diào)研、“陜西動物衛(wèi)生監(jiān)督管理平臺”、“全國畜禽屠宰行業(yè)管理平臺”、全省工業(yè)飼料生產(chǎn)企業(yè)有關(guān)數(shù)據(jù)綜合分析，與5月份比，全省生豬價格上漲，生豬存出欄增長，能繁母豬存欄下降，生豬產(chǎn)能穩(wěn)步調(diào)整；牛羊肉價格下降，肉牛存欄下降，出欄增長，肉羊存出欄均增長，牛羊生產(chǎn)穩(wěn)步推進(jìn)；雞蛋、活雞價格上漲，蛋雞存欄增長，肉雞存出欄均下降，家禽生產(chǎn)平穩(wěn)運行；生鮮牛羊乳價格下降，奶牛、奶山羊存欄下降，奶業(yè)生產(chǎn)持續(xù)提升；玉米價格上漲，豆粕、添加劑預(yù)混料價格下降，飼料總產(chǎn)量增長；生豬、肉羊、蛋雞和奶山羊散養(yǎng)戶養(yǎng)殖盈利，奶牛、肉牛、肉雞和奶山羊規(guī)模場養(yǎng)殖虧損，全省畜牧業(yè)生產(chǎn)運行平穩(wěn)。
一、畜禽生產(chǎn)
（一）生豬生產(chǎn)。6月份，200個監(jiān)測村和100個監(jiān)測場生豬存欄37.7萬頭，環(huán)比增長0.24%,同比下降8.25%;能繁母豬存欄6.05萬頭，環(huán)比下降1.11%，同比下降9.78%；生豬出欄1.95萬頭，環(huán)比增長1.99%，同比下降35.48%；散養(yǎng)戶平均每出欄100公斤生豬盈利353.88元，規(guī)模場平均每出欄100公斤生豬盈利352.50元。
50個種豬場能繁母豬存欄3.81萬頭，環(huán)比下降0.74%,同比下降4.82%；后備母豬存欄16777頭，環(huán)比增長12.93%，同比下降6.56%；仔豬存欄10.8萬頭，環(huán)比下降1.10%，同比下降8.11%；銷售純種母豬2412頭，環(huán)比下降25.53%，同比下降32%；銷售二元母豬4986頭，環(huán)比下降20.58%，同比下降12.60%。
（二）奶牛生產(chǎn)。6月份，66個奶牛生產(chǎn)監(jiān)測場奶牛存欄5.17萬頭，環(huán)比下降3.50%，同比下降5.08%；成母牛存欄2.55萬頭，環(huán)比下降2.76%，同比下降7.76%；牛奶產(chǎn)量2.03萬噸，環(huán)比下降3.15%，同比下降5.82%；平均每頭成母牛養(yǎng)殖虧損272.08元。
（三）肉牛生產(chǎn)。6月份，100個監(jiān)測村和100個監(jiān)測場肉牛存欄35806頭，環(huán)比下降1.45%,同比增長6.93%;能繁母牛存欄14906頭，環(huán)比下降1.16%，同比增長6.94%；肉牛出欄1329頭，環(huán)比增長31.85%，同比增長30.81%；每出欄500公斤肉牛，散養(yǎng)戶平均虧損2394.76元，規(guī)模場平均虧損2798.76元。
（四）肉羊生產(chǎn)。6月份，100個監(jiān)測村和150個監(jiān)測場肉羊存欄62.2萬只，環(huán)比增長0.18%，同比增長14.23%；能繁母羊存欄25.2萬只，環(huán)比下降0.76%，同比增長7.02%；出欄肉羊1.85萬只，環(huán)比增長30.37%，同比增長35.57%；每出欄30公斤肉羊，散養(yǎng)戶平均盈利124.52元，規(guī)模場平均盈利44.52元。
（五）奶山羊生產(chǎn)。6月份，60個監(jiān)測村和100個監(jiān)測場奶山羊存欄11.07萬只，環(huán)比下降4.19%，同比下降0.67%；成母羊存欄6.51萬只，環(huán)比下降3.14%，同比下降2.56%；羊奶產(chǎn)量3050.26噸，環(huán)比增長0.21%，同比下降5.57%；按照本月奶山羊養(yǎng)殖成本和畜產(chǎn)品價格測算，散養(yǎng)戶平均每只成母羊養(yǎng)殖盈利788.80元/年，規(guī)模場平均每只成母羊養(yǎng)殖虧損245.75元/年。
（六）家禽生產(chǎn)。6月份，80個監(jiān)測場蛋雞總存欄314.28萬只，環(huán)比增長3.68%，同比增長7.90%；其中產(chǎn)蛋雞存欄264.33萬只，環(huán)比下降0.03%，同比增長10.39%；后備雞存欄49.95萬只，環(huán)比增長29.01%，同比下降3.60%；蛋雞平均月產(chǎn)蛋量1.42公斤/只，環(huán)比下降1.28%，同比下降2.35%；平均每公斤雞蛋盈利0.26元。
50個監(jiān)測場肉雞總存欄131.94萬只，環(huán)比下降28.47%，同比下降53.37%；出欄肉雞63.68萬只，環(huán)比下降59.14%，同比下降64.81%；每出欄2.5公斤肉雞平均虧損0.43元。
二、飼料生產(chǎn)
（一）從總體看。6月份，全省工業(yè)飼料總產(chǎn)量（不含寵物飼料）34.02萬噸，環(huán)比增長0.68%，同比下降8.15%。
（二）從飼料種類看。6月份，全省配合飼料產(chǎn)量29.53萬噸，環(huán)比增長0.03%，同比下降8.60%；濃縮飼料產(chǎn)量3.35噸，環(huán)比增長1.52%，同比下降8.72%；添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量1.14萬噸，環(huán)比增長17.53%，同比增長7.55%。
（三）從畜禽種類看。6月份，全省豬飼料產(chǎn)量22.95萬噸，環(huán)比增長0.79%，同比下降6.71%；蛋禽飼料5.47萬噸，環(huán)比增長1.30%，同比下降7.29%；肉禽飼料2.40萬噸，環(huán)比下降5.88%，同比下降26.15%；反芻飼料2.68萬噸，環(huán)比增長3.08%，同比下降11.26%，其中，奶山羊飼料0.56萬噸，環(huán)比增長1.82%，同比增長5.66%。
三、生豬調(diào)運
6月份，全省生豬及生豬產(chǎn)品調(diào)出調(diào)入量均下降，生豬屠宰量下降。
（一）生豬調(diào)運情況。6月份，全省調(diào)出生豬12.3341萬頭，環(huán)比下降28.08%，同比下降6.30%；調(diào)入生豬6.4266萬頭，環(huán)比下降20.37%，同比增長70.79%；凈調(diào)出生豬5.9075萬頭。
（二）生豬產(chǎn)品調(diào)運情況。6月份，全省調(diào)出生豬產(chǎn)品1315.2888萬公斤，環(huán)比下降5.15%，同比下降11.68%；調(diào)入生豬產(chǎn)品940.2985萬公斤，環(huán)比下降17.70%，同比增長0.69%；凈調(diào)出生豬產(chǎn)品3005.3080萬公斤。
（三）生豬屠宰情況。6月份，全省生豬屠宰量47.27萬頭，環(huán)比下降11.32%，同比下降20.07%；無害化處理生豬856.43頭，環(huán)比下降25.98%，同比下降16.61%。
四、畜產(chǎn)品及飼料價格
6月份，全省生豬、雞蛋、活雞、玉米價格上漲，牛羊肉、牛羊乳、豆粕、添加劑預(yù)混料價格下降，其它畜產(chǎn)品及飼料價格振蕩運行。
（一）生豬價格上漲。6月份，全省仔豬平均價格51.10元/公斤，環(huán)比上漲9.35%，同比上漲24.12%；活豬平均價格17.91元/公斤，環(huán)比上漲16.83%，同比上漲27.02%；豬肉平均價格27.54元/公斤，環(huán)比上漲10.03%，同比上漲18.76%；按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑，6月份全省平均豬糧比價為7.34︰1，較5月份上漲1.01個點，同比上漲2.49個點。
（二）生鮮牛羊乳價格下降。6月份，全省生鮮牛乳平均收購價格為3.26元/公斤，環(huán)比下降4.68%，同比下降12.60%；生鮮羊乳平均收購價格為6.36元/公斤，環(huán)比下降0.78%，同比上漲12.57%。
（三）雞蛋、活雞價格上漲。6月份，全省雞蛋市場平均銷售價格9.98元/公斤，環(huán)比上漲6.97%，同比下降7.16%；商品代蛋雛雞平均價格為3.48元/只，環(huán)比持平，同比下降7.45%；商品代肉雛雞平均價格為3.33元/只，環(huán)比下降6.20%，同比持平；活雞平均價格為24.27元/公斤，環(huán)比上漲1.13%，同比上漲3.14%；白條雞平均價格為20.13元/公斤，環(huán)比上漲1.72%，同比上漲0.50%。
（四）牛羊肉價格下降。6月份，全省活牛平均價格23.56元/公斤，環(huán)比持平，同比下降22.04%；去骨牛肉平均價格68.86元/公斤，環(huán)比下降1.98%，同比下降12.21%；活山羊平均價格29.36元/公斤，環(huán)比下降0.41%，同比下降12.98%；活綿羊平均價格23.32元/公斤，環(huán)比下降0.64%，同比下降8.23%；帶骨山羊肉平均價格72.13元/公斤，環(huán)比下降1.39%，同比下降7.75%；帶骨綿羊肉平均價格62.09元/公斤，環(huán)比下降0.53%，同比下降7.25%。
（五）玉米價格上漲。6月份，全省玉米平均價格2.44元/公斤，環(huán)比上漲0.83%，同比下降16.15%；豆粕平均價格3.67元/公斤，環(huán)比下降0.81%，同比下降15.05%；小麥麩平均價格1.94元/公斤，環(huán)比下降2.02%，同比下降19.50%；進(jìn)口魚粉平均價格14.13元/公斤，環(huán)比上漲0.07%，同比下降5.36%。
（六）添加劑預(yù)混料價格下降。6月份，全省育肥豬配合料出廠價格3683.00元/噸，環(huán)比下降0.85%，同比下降3.97%；蛋雞高峰配合料3300.00元/噸，環(huán)比上漲0.03%，同比下降5.53%；肉大雞配合料3687.71元/噸，環(huán)比下降0.19%，同比下降3.78%；奶山羊配合料3736.34元/噸，環(huán)比上漲0.18%，同比下降5.21%。全省育肥豬濃縮料出廠價格5577.52元/噸，環(huán)比下降0.42%，同比下降4.05%；蛋雞高峰濃縮料3719.78元/噸，環(huán)比下降0.22%，同比下降5.50%；肉大雞濃縮料4154.62元/噸，環(huán)比下降0.24%，同比下降4.03%。全省大豬4%添加劑預(yù)混料出廠價格5016.76元/噸，環(huán)比下降6.48%，同比下降6.77%；蛋雞高峰5%添加劑預(yù)混料4589.34元/噸，環(huán)比下降7.05%，同比下降8.25%；肉大雞5%添加劑預(yù)混料4575.69元/噸，環(huán)比下降7.92%，同比下降8.11%。
表1 陜西省2024年6月畜產(chǎn)品集市價格情況表
單位：元/公斤、元/只
表2 2024年6月份全省主要飼料原料價格情況表
單位：元/公斤
表3 2024年6月份全省主要飼料成品出廠價格情況表
單位：元/公斤
陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局
2024年7月10日
